BACARDÍ: compañía de bebidas alcohólicas fundada en Santiago de Cuba en 1862 por el español Facundo Bacardí Massó. Es interesante que en una época y un lugar en el que la mayor parte de la población era analfabeta tan importante como el nombre era el símbolo que identificaba al producto. De manera que la gente podía pedir el ron como «el del murciélago«. Símbolo este que no es casual, sino que corresponde al «murciélago de la fruta» que vive en las plantaciones de caña de azúcar, ayudando en la polinización de los cultivos y alimentándose de los insectos que dañan las plantas.
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